”FOOD TRUCK”

LUNCHMENY ”food truck”

Lunchen serveras mellan kl. 11.00 – 13.30

Måndag 21 januari
Sprödbakad fisk med remouladsås, rostad blomkål & citron
Pasta Bolognese med soltorkad tomatpesto & grovriven parmesanost
Vegetarisk, pasta bolognese med soltorkad tomatpesto & parmesanost

Tisdag 22 januari
Fisksoppa med rotfrukter, örter & räkor
Stekt fläsk med raggmunk & lingonsylt
Vegetarisk, kikärtssoppa med kokosmjölk, limeblad, linser & chili

Onsdag 23 januari
Havets Wallenbergare med potatispuré, ärtor & gräslökssås
Kokt rimmad oxbringa med rotmos, pepparrotssås & bakad rödlök
Vegetarisk, örtbakad quornfilé med potatispuré, ärtor & tomatsås

Torsdag 24 januari
Vinpocherad sej med dillsås, fräst fänkål & örtstomp
Snitsel med pepparsås, broccoli & rotfruktsgratäng
Vegetarisk,
snitsel med pepparsås, broccoli & rotfruktsgratäng

Fredag 25 januari
Citronbakad torsk med räksås, vitrotspuré & slungade haricots verts
Nattbakad karré med plommongräddsås, potatis samt rödkål- & äppelchutney
Vegetarisk, broccolibiff med rostad potatis samt rödkål- & äppelchutney

 Pris: 85:-
Valfri varmrätt med utvalda tillbehör, blandsallad, bröd & smör

Måndag 14 januari
Gravlax med dillstuvad potatis, picklad fänkål & hovmästarsås
Korv Stroganoff med chili- och grönsaksris
Vegetarisk, sojaprotein Stroganoff med chili- och grönsaksris

Tisdag 15 januari
Torsk med hackat kokt ägg, pepparrot & grov senapssås
Stekt fläsk med raggmunk & lingonsylt
Vegetarisk, morotsbiff med dillpotatis, picklad fänkål & hovmästarsås

Onsdag 16 januari
Laxfärsbiff med ljummet rödlök-, kapris- & rödbetssmör
Kålpudding med skysås, rårörda lingon & smörgåsgurka
Vegetarisk, kålpudding med lingonsky & rostad potatis

Torsdag 17 januari
Piccata på sej med ratatouille & paprikaris
Friterad kyckling med sötsur sås, ris & houseaioli
Vegetarisk,
falafel med sötsursås, ris, frästa grönsaker & houseaioli

Fredag 18 januari
Fiskfärsfylld spätta med räksås, frästa rotfrukter, timjan & citron
Fläskfilé med bearnaisesås, rostad potatis & bakad broccoli
Vegetarisk, Piccata på rotselleri med ratatouille, ris & broccoli

 Pris: 85:-
Valfri varmrätt med utvalda tillbehör, blandsallad, bröd & smör

UPPSTÄLLNINGSPLATS
Vi står utanför Helsingborgs lasarett måndag – fredag 2019

Alltid i ”food trucken”
NY Street signaturbaguette by ”SMAK”
Lågtempbakad ryggbiff, sallad, houseaioli, sriracha,
syrad kålsallad & hackad persilja/koriander, 95:-

”Food truck klassiker”
Pulled pork i bröd med sallad, tomat, aioli & stark sås, 95:-

”Vegan to go”
Pulled oumph bröd med sallad, tomat, aioli & stark sås, 95:-

Sallad
Varje dag erbjuder vi ett axplock av sallader från SMAK

Allergi/intolerans
Vid ev. allergier eller intoleranser fråga personalen vad ni kan äta idag

Kontanthantering
From 6 augusti hanterar vi inte kontanter i foodtrucken…

SMAKs ”food truck”
Vår ”food truck” är utrustad med ett komplett
rostfritt restaurangkök för att kunna
tillgodose alla möjliga sorters beställningar.

”Food trucken” är helt mobil och kan med sin
unika luftfjädring placeras var som helst.
Köksutrustningen drivs med gasol och kylskåpen
drivs med el från ett elverk.

Hyra ”food trucken” ?
SMAKs ”foodtruck”
kan även hyras av
företag för catering eller stora event samt av
privatpersoner som vill göra någonting unikt med sitt bröllop eller fest.

Vi kommer varje dag finnas på en ny plats.
Ni kan följa vart vi befinner oss på antingen
streetfoodhelsingborg.se eller på smakihbg.se
samt på Instagram och Facebook.

Vill du boka? Skicka in en intresseanmälan.

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Ditt telefonnummer

Datum

Antal

Typ av event

Intresseanmälan Catering
Skicka intresseanmälan

Ditt namn*

Telefonummer*

Din epost*

Antal*

Catering Läs mer och se priser

Datum

Ditt meddelande