Mårten gås

Förrätt

Svartsoppa med inkokt äpple, Cognac, sherry,

rödvin, portvin samt krås och bröd

Alt. Höstsvampsoppa

175:-/pp
 

Huvudrätt

Ugnsstekt gås med rödkål, brysselkål, sås, pressgurka,

sockerstekt kulpotatis, katrinplommon, gelé och äppelmos
350:-/pp

Efterrätt​

SMAK:s äppelkaka med äkta vaniljsås

90:-/pp​​​

​

3-rätters: 595:-/pp