GRILLBUFFÉ
Varmrökt lax med lime, dill & chili
Kökets val av färsk korv
Lågtempererad varmrökt fläsksida med honung
Nattbakad Texasrub brisket
Lammytterfilé med chili, rosmarin & havssalt
Citron- & timjanmarinerad kyckling
Pepparglaserade Baby back ribs
Barbequesås
Pepparsås
Bearnaisesås
Champinjoner med chimichurri
Potatisgratäng med vitlök & lagrad ost
Vitlöksmarinerade oliver & mozzarella
Vikentomatsallad med chili, rödlök & basilika
Brieost med hemgjord marmelad & druvor
Coleslaw
Foccaciabröd med rosmarin
Pris: 295:-/p exkl. moms
(331:-/p ink moms)
– minimum 10 personer/buffé
– önskar ni hyra grillkock?
– behöver ni hyra grill med kol/briketter & tändvätska, 895:- exkl. moms