GRILLBUFFÉ
Varmrökt lax med lime, dill & chili
Kökets val av färsk korv
Grillad ”slowcooked” högrev
Nattbakad chipotle kalvtri-tip
Lammytterfilé med chili, rosmarin & havssalt
Citron- & timjanmarinerad kyckling
Pepparglaserade Baby back ribs
Barbequesås
Pepparsås
Bearnaisesås
Champinjoner med chimichurri
Potatisgratäng med vitlök & lagrad ost
Vitlöksmarinerade oliver & mozzarella
Tomatsallad med chili, rödlök & basilika
Brieost med hemgjord marmelad & druvor
Coleslaw
Aioli
Foccaciabröd med rosmarin
Pris: 325:-/p exkl. moms
(364:-/p ink moms)
– minimum 10 personer/buffé
– önskar ni hyra grillkock?
– behöver ni hyra grill med kol/briketter & tändvätska, 895:- exkl. moms