KARIBISK BUFFÉ
Smokey Caribbean ribs med citrus & chili
Chicken Jerk med rostad kokos & habanerocrème
Citrusbakad lax med halstrad persika & okra
Limesyrade räkor med tomat, chili & quinoa
Avokadosallad med papaya & stekt ananas
Rostad sötpotatis med svarta bönor & mynta
Paprikaris med kikärtor, cashew, lime & örter
Mangosalsa med melon & lagrad rom
Bakad aubergine & squash med pumpavinaigrette
Kål- & jordnötssallad med chili & torkad frukt
Örtyoghurt med lime, vitlök & spenat
Majsbröd
Pris: 325:-/p exkl. moms
(364:-/p ink moms)
– minimum 10 personer/buffé