NYÅRSMENY 2020
4-rätters meny med tilltugg
Snittar/tilltugg
Ädelostcrème med syltat fikon & SMAKs fröknäcke
Svensk miniblini med löjromscrème & gräslök
Anklevermousse på syrat bröd med Champagnerussin
Förrätt
SMAKs skagenröra på kavring med löjrom, sallad, dill & citron
Soppa
Krämig vitvinsyrad jordärtskockssoppa med hummersallad, rotfruktschips & ärtskott
Varmrätt
Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås
Serveras med tryffel- & rotsellericrème samt brynt ostronskivling & savoykål
Dessert
Vit choklad-& apelsinmousse med hallonkompott & mynta
Serveras med champagnegelé & salted caramelle kross
Pris: 525:-/p ex moms
(588:- ink moms)
Avhämtning på Nyårsafton mellan kl.10.00-12.00
Förbeställ er Nyårsmeny senast den 23/12
Garnityr, uppläggnings- & värmeinstruktioner medföljer.
Vinförslag mot förfrågan!